食材好,食才好!
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康食优品黑猪来自湖南莽山森林牧养
牧养环境
康食优品黑猪
描述
       采用莽山野猪和湘西黑猪自然配种选育而成混血山猪—黑猪,野猪基因纯度在75%左右。莽山黑猪为杂交猪种,弥补了纯野猪肉肌间脂肪含量极少,口感差,吃起来不香且有腥臊味的不足。
2
反工业牧养环境
描述
    莽山黑猪具有75%野猪基因,野性与运动能力极强,生长全过程为莽山森林纯自由放养模式,放养密度为2亩/头,黑猪运动量约为20公里/天/只,野外产仔。
描述
   莽山埘桀鸡,是野化的本地黄郎鸡,探索反工业化的猪鸡养殖模式,探索鸡豚混牧自然伦理技术路线。
3
绿色有机的饲养环境
描述
    黑豚日常在莽山森林自主觅食,主食天然的野草、野菜、野果、橡果、树叶、植物块茎等;有机饲料补饲。
描述
   使用麦麸、稻谷、黄豆,通过酵母菌、乳酸菌联合发酵而成的发酵料补充饲喂。自主研发的发酵料,含有丰富的乳酸和乳酸菌,及一日两餐拌到麦麸中喂猪的过山瑶老豆浆,对黑豚具有化食健胃功效;
4
全程中草药调理
描述
      牧养全程采用草药防疫,不种疫苗,不用抗生素,不用激素,不用西药;在谷物料中添加本草预防,如穿心莲、板蓝根、大蒜、鱼腥草、辣蓼等。